弾力がありモチモチした感触もこちらの麺の特徴のひとつです。ツルっとした食感が楽しめます。特に味噌、醤油、塩、トマト、鴨、あごだし等々　 あさっりしたスープによく合う生麺です。

茹で時間：約50〜60秒

博多麺のような固めでツルっとした食感が楽しめる細麺です。
特に豚骨スープによく合う麺です。


茹で時間：約40秒〜50秒

歯ごたえとスープによく絡むのが特徴の太麺。食感やスープの持ち上げも良く、バランスの取れた麺です。特に濃度が高いスープとの相性が良く、様々な用途でご使用いただけます。

茹で時間：約5分〜

細麺なのに強いコシ、のど越しの良さが特徴です。小麦の表皮もろとも製粉した全粒粉を練り込んでいます。
全粒粉を使用していますがなめらかな食感を実現し、栄養価も高く小麦の風味豊かな麺に仕上げました。

茹で時間：約50秒〜60秒

白い麺で、角がなく丸い麺のためツルっとした食感をお楽しみいただけます。また弾力がありモチモチした感触もこちらの麺の特徴のひとつです。


茹で時間：約3分

厳選した小麦粉を丁寧に練り上げ、玉子特有の良い風味があり、程よいコシと弾力があるのが特徴の麺です。
また通常の小麦粉と比べて栄養価が非常に高い全粒粉を練りこんでいます。もちっとした食感と豊かな小麦の風味が味わえます。


茹で時間：約50〜60秒