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中華麺

中華麺

丸い中太麺




茹で時間:3分
白い麺で、角がなく丸い麺のためツルっとした食感をお楽しみいただけます。また弾力がありモチモチした感触もこちらの麺の特徴のひとつです。

細麺




茹で時間:45秒

博多麺のような固めでツルっとした食感が楽しめる細麺です。
特に豚骨スープによく合う麺です。

太麺



茹で時間:5分

切り刃#10を使用し噛みごたえとねばり強さをもった太麺です。
つけ麺や牛肉スープのラーメンによく合います。

全粒粉入り卵麺



厳選した小麦粉を丁寧に練り上げ、玉子特有の良い風味があり、程よいコシと弾力があるのが特徴の麺です。
また通常の小麦粉と比べて栄養価が非常に高い全粒粉を練りこんでいます。もちっとした食感と豊かな小麦の風味が味わえます。

全粒粉入り細麺



細麺なのに強いコシ、のど越しの良さが特徴です。小麦の表皮もろとも製粉した全粒粉を練り込んでいます。
全粒粉を使用していますがなめらかな食感を実現し、栄養価も高く小麦の風味豊かな麺に仕上げました。

全粒粉入り太麺



歯ごたえとスープによく絡むのが特徴の太麺。食感やスープの持ち上げも良く、バランスの取れた麺です。特に濃度が高いスープとの相性が良く、様々な用途でご使用いただけます。

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真鴻製麺

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